O café e as cabras saltitantes

Suzanne Rivera e Alfred Goodman, em um dos capítulos do clássico "Goodman and Gilman", contam que de fato a cafeína foi descoberta conforme contava a lenda de corrente majoritária.

Pastores de cabras na África observaram um comportamento diferente desses animais após se alimentarem dos frutos e das folhas de uma determinada planta.

Esses animais eram mais "saltitantes" e trabalhavam/brincavam por muito mais tempo, às vezes por "toda a noite".

De fato, a cafeína talvez seja o fitoquímico estimulante mais comum. Uma xantina, presente não apenas no café, mas em outras fontes como a semente de cola e o cacau.

Estudos recentes voltaram a colocar o café como fator de proteção contra síndromes demenciais.

Lembre-se de evitar fazer uso do café após as 17h, sob risco de interferência na arquitetura do sono.

David Márcio - Neurologista em Campo Grande

CRMMS: 11574

RQE: 6870